Kubo

Kafmasino KUBO

• Instelbare druk-, flow- en temperatuurprofielen
• RVS boiler met stoom thermoblock
• Ingebouwde Bluetooth-weegschaal en slimme app

Een espressomachine die je laat zien wat er tijdens je espresso gebeurt. De Kafmasino KUBO is gemaakt voor thuisbarista’s die meer willen dan alleen een goede espresso zetten. Je krijgt controle over temperatuur, druk en flow, terwijl sensoren en een ingebouwde weegschaal je precies laten zien wat er tijdens je extractie gebeurt.

De KUBO heeft een RVS boiler en een apart thermoblock voor stoom. Hierdoor heeft de machine een stabiele basis voor het zetten van espresso en kan die tegelijkertijd krachtige stoom leveren voor het opschuimen van melk. De temperatuur wordt gemeten in de boiler en de machine gebruikt die informatie samen met de gemeten druk en flow om de temperatuur aan het koffiebed te berekenen.

De pomp doet ondertussen meer dan alleen water door je koffie laten gaan. Door de spanning naar de pomp aan te passen kan de KUBO druk en flow regelen tijdens het zetten. Je kunt daardoor verschillende profielen instellen en bijvoorbeeld experimenteren met hoe je espresso begint, hoe de druk tijdens de extractie verandert en hoeveel water er uiteindelijk door je koffie loopt. De ingebouwde flowmeter en druksensor meten dit continu, zodat je ook daadwerkelijk kunt zien wat er gebeurt.

Ook het gewicht van je espresso wordt meegenomen. De Bluetooth-weegschaal in de lekbak houdt tijdens het zetten bij hoeveel koffie er in je kopje terechtkomt. Stel je bijvoorbeeld een bepaald eindgewicht in, dan kan de KUBO de extractie daar automatisch op stoppen. Zo hoef je niet met een losse weegschaal en stopwatch naast je machine te staan.

De bediening kan rechtstreeks op de machine, maar de Kafmasino-app voor iOS en Android is cruciaal om alle informatie op te halen. Je kunt recepten opslaan, shots terugkijken en instellingen aanpassen. De machine is dus net zo geschikt voor iemand die gewoon een goed recept wil herhalen als voor iemand die graag aan het experimenteren slaat.

Kafmasino is vanuit liefde voor espresso ontstaan en de KUBO wordt niet gezien als een product dat na de lancering klaar is. De makers blijven de software en functies ontwikkelen en luisteren daarbij naar hun gebruikers. Heb je een functie die je mist of waarvan je denkt dat die beter kan? Dan kun je dat met Kafmasino delen en kan die feedback worden meegenomen in toekomstige updates. Kafmasino werkt zelfs met gebruikers die nieuwe firmware en app-versies vroeg willen testen.

Qua bouw is de KUBO stevig uitgevoerd met een stalen chassis, een RVS boiler en verschillende metalen onderdelen zoals de zetgroep. De machine wordt ontworpen en geassembleerd in Spanje; de componenten komen uit verschillende landen en worden daar geassembleerd, getest en gecontroleerd.

Het cold-touch stoompijpje zorgt ervoor dat jij je vingers niet verbrand tijden het opschuimen. En dankzij de aparte thermoblock voor stoom kun je naast je espresso ook gewoon aan de slag met cappuccino’s, flat whites en andere melkdranken.

Kortom: de Kafmasino KUBO is een machine voor de thuisbarista die niet alleen wil weten of een espresso goed is, maar ook wil begrijpen waarom. Je kunt de Kubo gebruiken als een normale espressomachine, maar je kunt ook helemaal los met experimenteren.

Retourneren bij FREKKO? Dit regel je snel en eenvoudig. Check hier onze retour- en annuleringsregels.